Oliva Caiazzana da mensa

L’Oliva caiazzana da mensa è un presidio Slow Food.
Tipica del territorio caiatino, la sua coltivazione è databile all’epoca pre-medioevale. È eccellente sotto il profilo nutrizionale. Il sapore, poco amaro, rende questa oliva un alimento versatile che può accompagnare molti altri ingredienti. Il Presidio Slow Food garantisce che la raccolta e la lavorazione avvenga secondo un disciplinare di produzione estremamente attento alla qualità.
Le materie prime usate sono coltivate e lavorate nell’azienda e rispettano totalmente i cicli produttivi stagionali. I sapori risultanti divertono il palato e sorprendono per la loro piacevole semplicità.
Basta provare una volta i prodotti de La Sbecciatrice, tutti di altissimo livello qualitativo, per riscoprire la bontà dei prodotti della terra appena raccolti ed i sapori ed i profumi antichi e purtroppo dimenticati.

• Vaso da 580 gr.