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Confettura extra di Fichi senza zuccheri aggiunti

Pure Stagioni

La migliore frutta locale, raccolta al giusto punto di maturazione e lavorata con massimo rispetto: questo è il segreto delle confetture Pure Stagioni. Tagliata e lavorata a mano, viene lasciata a riposare nello zucchero - anche questo di filiera più corta possibile - così da concentrarne tutti i succhi e svilupparne il sapore. Un tocco di succo di limone e la frutta è pronta per un passaggio a bassa temperatura, un tocco di tecnologia nel procedimento artigianale che consente di non alterare il gusto naturale della frutta, semplicemente concentrandolo. È così che si esalta il fico per Pure Stagioni, e noi non possiamo che essere d'accordo.
 

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