I delicati cubetti di trota, ottenuti subito dopo la pesca per la massima freschezza, vengono impanati con farina rigorosamente di riso, capace di esaltare al massimo la croccantezza con una crosta finissima senza alterare il sapore del pesce. Fritti rapidamente e conservati in un golosissimo agrodolce in olio, sono il classico antipasto che riesci a smettere di mangiare solo quando vedi il fondo del barattolo e sai che non ne hai altri in dispensa.
INGREDIENTI
Trota iridea (Oncorhynchus mykiss) 45%, verdure in agrodolce 28% (cetrioli, sedano rapa, carote, peperoni e cipolla in proporzione variabile, aceto di vino, prezzemolo, sale, aromi naturali, anidride solforosa. Antiossidante acido ascorbico. Correttore di acidità acido citrico), olio di semi di mais, farina di riso, aceto di vino, sale.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kj 1142 – Kcal 276
Grassi: 26 gr (di cui saturi: 3,6 gr.)
Carboidrati: 1,6 gr. (di cui zuccheri: 0,3 gr.)
Proteine: 9,0 gr.
Sale: 1,7 gr.
