Intensità di gusto è ciò che viene in mente assaggiando la buzzonaglia di tonno rosso di Testa Conserve. La carne più vicina alle lische, ricca di sapore e colore per via della grande vascolarizzazione, in questo splendido pesce che è il tonno rosso del Mediterraneo non ha quel retrogusto metallico ed esageratamente forte che si riscontra spesso in questo taglio, se ricavato da altre specie. Qui si lascia solo spazio al sapore unico ed intenso di mare che questo taglio può regalare: sia abbinato all'olio extravergine bio DOP di Sicilia, sia a quello biologico di girasole spremuto a freddo, siamo certi che rimarrete positivamente sorpresi al punto da chiedervi perché questo taglio sia così poco conosciuto. Lasciatevi meravigliare dal tonno e fagioli più intenso della vostra vita, e quando sarete definitivamente presi all'amo – perché lo sarete – date un'occhiata anche allo splendido sugo che Testa prepara per voi con questo taglio magico.
- Vasetto da 190 gr. in olio EVO
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Vasetto da 190 gr. in olio di semi di girasole con scatola
INGREDIENTI
BUZZONAGLIA DI TONNO ROSSO IN OLIO EVO
Buzzonaglia di TONNO rosso (Thunnus thynnus) 69%, olio extravergine d’oliva “Sicilia IGP” biologico 30%, sale marino.
BUZZONAGLIA DI TONNO ROSSO IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
Buzzonaglia di TONNO rosso (Thunnus thynnus) 69%, olio di semi di girasole biologico alto oleico spremuto a freddo 30%, sale marino.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100g di prodotto sgocciolato:
Energia: 430 KCAL 1781 KJ
Proteine: 23,2 g
Grassi: 37,4 g (di cui saturi: 6 g)
Carboidrati: <0,1 g (di cui zuccheri: <0,1 g)
Sale: 1,0 g
Fibre: <0,1 g
