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Caviale Riviera Selection
Il caviale Aqua Adamas è il caviale italiano per antonomasia. E' un caviale fresco ottenuto dall’incrocio tra lo storione Italiano (Acipenser naccarii) e quello siberiano (Acipenser baerii). Tecnicamente viene chiamato “AL” acronimo di Adriatic sea/Lena river, le acque dove si trovavano rispettivamente questi storioni.
Il gusto del caviale è delicato e varia molto con la stagionatura.
Storione: Acipenser Baerii / Acipenser NaccariiColore: matrice scura dal nero al grigio canna di fucileDiametro dell’uovo: 2,5-2,8 mm.Età minima del pesce: 10 anniConsistenza: delicato, morbido ricco di oliDimensione uovo: 2,5 / 2,7 mmComposizione: uova di storione, sale, conservante (E285)
Non dimenticarti di scrivere una dedica personalizzata nelle note del tuo ordine! ✍️
ps: emetteremo lo scontrino ma non lo inseriremo all'interno del tuo pacco