FORMAGGIO CON FARINA DI POMODORO, CARBONE VEGETALE E FIORI EDULI
Il nostro "Formaggio Carbone Dolce" è un formaggio pregiato ottenuto con tecniche antiche tipiche delle malghe alpine, arricchito con farina di pomodoro, carbone vegetale e fiori eduli.
La creatività e il gusto di Antonello Egizi hanno dato vita a un formaggio dalla consistenza cremosa e dal sapore delicato, esaltato dalla sapiente aggiunta della farina di pomodoro, del carbone vegetale e di pregiati fiori eduli.
All'assaggio, si percepisce immediatamente la piacevole acidità del latte di capra, che dona al formaggio un gusto vegetale accentuato dal pomodoro, da cui emergono suadenti aromi floreali.
Il "Formaggio Carbone Dolce" è perfetto da gustare da solo o come ingrediente in ricette gourmet. Grazie alla sua consistenza cremosa e al sapore delicato, può arricchire piatti di pasta, insalate o gustose tartine.
Realizzato con ingredienti di alta qualità e seguendo le tradizioni culinarie italiane, il nostro formaggio è prodotto con cura e passione, senza l'utilizzo di conservanti o additivi artificiali.
Prova il nostro "Formaggio Carbone Dolce" e scopri l'esperienza culinaria unica che può offrire.
SAPORE: di latte, dolce con nota amarognola del carbone, vegetale, persistente, aromatico
CONSISTENZA: cremosa, umida
PASTA: molle
- Prezzo al chilo
- Vaschetta
INGREDIENTI
LATTE vaccino, LATTE ovino, LATTE caprino, PANNA pastorizzata, sale, caglio, pomodoro in polvere, fiordaliso petali, cartamo petali, calendula petali. Colorante: Carbo vegetabilis
Può contenere SEDANO, SENAPE, SESAMO E GLUTINE
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kj 1421 – kcal 343
Grassi: 28 gr (di cui saturi: 24 gr)
Carboidrati 4,4 gr (di cui zuccheri: 4,4 gr)
Proteine: 19,0 gr
Sale 1,25 gr
