Formaggio Ricordo d'estate

Affinato con limone e rosmarino

Formaggio a pasta molle di latte vaccino, ovino e panna, dal cuore incredibilmente cremoso. Fresco, viene affinato con rosmarino ed essenza di limoni biologici, così da trasformarlo in una sinfonia di profumi e sapori difficili da dimenticare.

SAPORE: Ricco, complesso, intenso, con sentori di frutta secca

CONSISTENZA: morbida, elastica

PASTA: molle

INGREDIENTI

LATTE vaccino, LATTE ovino, PANNA, fermenti, sale, caglio, rosmarino, essenza di limone (Alcol 80%, acqua, olio essenziale di limone).

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kj 1251 – kcal 302
Grassi: 25 gr (di cui saturi: 20 gr)
Carboidrati 1,2 gr (di cui zuccheri: 1,1 gr)
Proteine: 18,0 gr
Sale 1,5 gr