Formaggio Safarà

Affinato con zafferano e cartamo

Compatto ma scioglievole in bocca, questo formaggio due latti – vaccino e ovino – ha un sapore deciso, pieno e appagante.
L’aroma inimitabile dello zafferano e dei fiori di cartamo esaltano perfettamente la leggera sapidità del formaggio di base, donando al tutto un profumo ed un gusto estremamente piacevoli.

• Prezzo al chilo
• Vaschetta

INGREDIENTI

LATTE VACCINO, LATTE OVINO, stimmi di zafferano, fiori di cartamo, sale, caglio

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kj 1543 – kcal 372
Grassi: 31 gr (di cui saturi: 22 gr)
Carboidrati 0 gr (di cui zuccheri: 0 gr)
Proteine: 23 gr
Sale 1 gr