Formaggio La Cremosa

Gorgonzola dolce

Il più delicato, ma non per questo meno di carattere. Dolce, cremoso, avvolgente; qui si sente tutta la qualità del latte Jersey, grasso e profumato. Più difficile da caseificare, ripaga con una cremosità da gorgonzola al cucchiaio e una sapidità importante, che lascia trasparire l'alimentazione libera a pascolo di montagna. Burroso, cremoso, invitante, non piccante, vi avvisiamo: una volta assaggiato si arriva in fondo alla fetta.

• Fetta in vaschetta da 700 gr. circa

INGREDIENTI

LATTE VACCINO di razza Jersey, sale, caglio

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 1299 kj / 314 kCal
Grassi 27 gr. di cui grassi saturi 19 gr.
Carboidrati 0 gr. di cui zuccheri 0 gr.
Proteine 18 gr.
Sale 1,6 gr.