Sake Dellarole

Dellarole Sake è un sakè completamente italiano prodotto da riso varietà Dellarole dell'azienda agricola "Una Garlanda". Al palato si riconosce subito la sua anima giapponese, caratterizzato da note fruttate tropicali tipiche della produzione tradizionale e dell'utilizzo del lievito #9, mentre in un secondo momento emergono le note del riso che rimane comunque molto neutro data la varietà ed il grado di raffinazione del chicco elevato. Il suo gusto è rotondo e leggermente dolce.
Ama essere servito sia freddo che a temperatura ambiente, tra i 6° e i 20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Il suo finale morbido lo rende adatto all' abbinamento con piatti delicati, profumati da erbe aromatiche, formaggi freschi e dolci a base di frutta tropicale.

• Bottiglia da 750 ml.

INFORMAZIONI SUPPLEMENTARI

Alcol: 14,5% vol.
STILE: Junmai Gingo
TIPO RISO: Dellarole
LEVIGATURA: 60%
LIEVITO: #9
SMV: -2 (leggermente dolce)