Salame di suino grigio al tartufo

Il Salame al tartufo di Sergio Falaschi viene realizzato artigianalmente con carni selezionate di suino grigio, macinate a grana media, senza conservanti e coloranti, con un’aggiunta di vero tartufo stagionale, che gli conferisce un gusto dolce ed un profumo irresistibile: non ci si poteva aspettare altro che un’eccellenza simile da una delle patrie del tartufo italiano. 
Ottimo da gustare da solo o con il pane toscano senza sale, che in questo caso fungerà da “macchina del tempo” facendovi assaporare un gusto ormai purtroppo dimenticato.  

• In confezione sottovuoto da circa 200 grammi.

INGREDIENTI

Carne di suino grigio, sale, pepe, destrosio, tartufo stagionale (2%), aroma naturale da estratto di tartufo, aroma

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 1387 kj / 335 kCal
Grassi 29,8 gr. di cui grassi saturi 9,6 gr.
Carboidrati 1,6 gr. di cui zuccheri <0,5  gr.
Proteine 15,1 gr.
Sale 2,3 gr.