Un concentrato di sapore
La gota di suino è una parte dell'animale molto apprezzata dagli intenditori, in quanto è ricca di sapore e grasso fondente. Questo la rende perfetta per la preparazione di piatti gustosi e succulenti, ma anche per la creazione di specialità uniche e particolari.
Un'esperienza indimenticabile
La spuma di gota di suino è un prodotto pregiato e molto apprezzato in cucina. Si tratta di una spuma ottenuta dalla gota del suino semibrado, salata e aromatizzata con pepe e aglio, pestata in un mortaio e ridotta in crema. Il risultato è una prelibatezza unica nel suo genere, dal sapore intenso e inconfondibile.
Come gustarla
La spuma di gota di San Miniato può essere gustata in molti modi diversi. Uno dei più comuni è spalmata su crostini di pane toscano, per un antipasto dal sapore deciso e irresistibile, ma può essere utilizzata anche come insaporitore per molti piatti diversi, dando un tocco di gusto unico e inimitabile.
Gli ingredienti semplici e genuini
Un prodotto semplice e genuino, che si basa su ingredienti di alta qualità e selezionati con cura. Tra gli ingredienti principali troviamo la carne di suino grigio stagionata (guanciale), il sale, il pepe e l'aglio, che conferiscono alla crema il suo sapore unico e inconfondibile.
Confezione sottovuoto per preservare il sapore
La crema di gota di suino viene solitamente venduta in confezioni sottovuoto, per preservarne il sapore e garantirne la freschezza. Questo permette di gustarla in ogni momento, conservandola nel frigorifero per avere sempre a disposizione una prelibatezza unica.
INGREDIENTI
Carne di suino grigio stagionata (guanciale), sale, pepe, aglio.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia 2643 kj / 640 kCal
Grassi 61 gr. di cui grassi saturi 26 gr.
Carboidrati 0,7 gr. di cui zuccheri 0 gr.
Proteine 22 gr.
Sale 2,3 gr.
