La Cesarina: una "Giardiniera di Recupero"
Nel vasto universo della gastronomia, esistono prodotti che vanno oltre la semplice alimentazione. Uno di questi è la Cesarina, una deliziosa "Giardiniera di Recupero" che nasce dalla volontà di valorizzare appieno ogni parte delle verdure, anche quelle che solitamente finirebbero nel cestino degli scarti. In un'epoca in cui l'attenzione per l'ambiente e lo spreco alimentare è sempre più rilevante, la Cesarina rappresenta un'innovazione culinaria che va oltre il concetto di sostenibilità.
Un Processo di produzione intelligente
La Cesarina è frutto di un processo di produzione intelligente e rispettoso dell'ambiente. Sedano, carota, peperone rosso e giallo, finocchio, cavolfiore, cipolla rossa e cipolla borettana si uniscono in un miscuglio sorprendente. Durante la preparazione delle verdure, ogni ritaglio e briciola viene accuratamente raccolto, sminuzzato e immerso in un liquido di governo agrodolce. Questo permette di ottenere un risultato che unisce sapore, versatilità e un'impronta green.
Ingredienti Accuratamente Selezionati
La Cesarina è il frutto di una selezione accurata di ingredienti di alta qualità che si combinano armoniosamente in ogni vaso. Per garantire la massima bontà, sono utilizzati ingredienti italiani come l'aceto di vino dell'acetaia San Giacomo, l'olio di semi di girasole Alto Oleico Olearia Coppini, il formaggio Ortrugo di Ziano Piacentino e il sale di Cervia. Inoltre, lo zucchero da barbabietole coltivate e trasformate in Italia conferisce un tocco di dolcezza naturale.
INGREDIENTI:
Sedano, carota, peperone rosso e giallo, finocchio, cavolfiore, cipolla rossa, cipolla borettana. Aceto di vino in anfora di acetaia San Giacomo, Olio di semi di girasole Alto Oleico Olearia Coppini, Ortrugo di Ziano Piacentino Formaggini e Peveri, sale di Cervia, zucchero da barbabietole coltivate e trasformate in Italia.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 323 KJ – 77,20 Kcal
Grassi: 5,05 g di cui saturi 0,54 g
Carboidrati: 6,74 g di cui zuccheri 5,07 g
Proteine: 1,19 g
Sale: 1,31 g
