Blu Vej: L'eccellenza del Caseificio Gallina Golosa trionfa al Festival dei Formaggi Piemontesi
Blu Vej: L'Eccellenza Gastronomica Italiana Premiata dall'ONAF
Il paesaggio gastronomico italiano è ricco di sapori autentici, e tra questi, il formaggio Blu Vej del Caseificio Gallina Golosa di Vottignasco si distingue. Questo eccellente formaggio ha recentemente vinto il prestigioso contest piemontese organizzato dall'ONAF (Organizzazione Assaggiatori Formaggi), confermando così la sua superiorità nel panorama dei formaggi italiani.
Il Trionfo del Blu Vej al Festival dei Formaggi Piemontesi
La mattinata del Festival dei Formaggi Piemontesi, tenutosi nel suggestivo Castello di Grinzane Cavour, ha visto la partecipazione di oltre 220 formaggi, suddivisi per categoria. Tra i tanti partecipanti, il Blu Vej si è distinto, guadagnandosi la medaglia d'oro e l'ammirazione degli oltre 60 maestri assaggiatori arrivati da tutta Italia.
Il Caseificio Gallina Golosa: Un Trionfo di Eccellenza
Non solo il Blu Vej, ma anche la piccola azienda agricola di Vottignasco, la Fattoria Gallina Golosa, ha brillato durante il festival. Questa ha portato a casa ben 3 medaglie in 3 categorie distinte.
La seconda medaglia d'argento è andata al Muffolato che ha saputo stupire tutti i partecipanti con la sua straordinaria cremosità.
Il titolare Sandro Gallina ha espressamente dichiarato: "Siamo orgogliosi e soddisfatti di questo riconoscimento, soprattutto per l'oro raggiunto con il Blu Vej, che rappresenta il fiore all'occhiello della nostra produzione. Ma la soddisfazione più grande è vedere una vera e propria esplosione di riconoscimenti verso tutte le piccole realtà di azienda agricola".
Chiude la sfilata con il meritato terzo gradino del podio, bronzo per il Nustral de Fen che ha primeggiato grazie al suo sapore deciso derivato dalla produzione con latte crudo di vacche che si cibano esclusivamente di fieno.
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FAQ
Dove posso acquistare il Blu Vej? Puoi acquistare il Blu Vej sul nostro sito web, bono-food.it.
Quali sono gli altri prodotti del Caseificio Gallina Golosa disponibili su BONO FOOD? Oltre al Blu Vej, offriamo una selezione di altri formaggi di alta qualità della Fattoria Gallina Golosa. li puoi trovare sulla pagina dello stimato produttore Sandro di Gallina Golosa.
Conclusione
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